Château Prieuré-Lichine - Margaux 2016 Vitis Vin Vitis Vin

Omschrijving

NEUS

De neus komt verrassend fruitig over en laat een compleet palet zien met geuren van boysenbes, gekonfijte frambozen en vers geplette aardbeien. De gelaagde neus laat verder ook nog florale impressies met viooltjes zien. Een diepe mineraliteit waarin we krijt opmerken zorgt voor een opmerkelijk complexe ervaring.

SMAAK

In de mond vinden een zeer elegante en verfijnde Margaux waarin de perfect rijpe en ondersteunende tannines voor een enorme textuur en bewaarpotentieel zorgen.

WIJNGAARD

De 75 hectare grote wijngaard ligt op het beroemde plateau met een diepe laag witte kiezels in het hart van de appellatie. Voor deze wijn worden enkel de trossen van het sub-terras IV gebruikt. De gemiddelde leeftijd van de ranken bedraagt 35 jaar.

VINIFICATIE

Tijdens de manuele oogst wordt veel aandacht geschonken aan de selectie. De fermentatie gebeurt in houten vaten en wordt gevolgd door een 18 maanden durende rijping in vaten uit Franse eik waarvan 70% nieuwe exemplaren.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Conventioneel

AWARDS

Vinum : 20/20
Vinous : 96/100
Decanter : 95/100
James Suckling : 94/100
Jeb Dunnuck : 94/100
Jancis Robinson : 18/20
Falstaff : 92/100
Wine Enthusiast : 96/100
La Revue du Vin de France : 17,5/20
Bettane & Desseave : 18/20
Jean-Marc Quarin : 97/100

DRINKVENSTER

2045+

SERVEERTEMPERATUUR

15-17 °C

GLAS

Riedel Performance Cabernet

SPIJS

Serveer hem bij licht kruidig varkensgebraad, lam en klein wild.

Wijnbouwer

Margaux