Intemporal BLANC - Domaine de la Dourbie 2019 - BIO

Mineraal - Licht vettig - Amandelnootjes - Gerookt - Intense citruszuren

Hervé Chabert - Zé Fouaf Blanc 2023 BIO

Roussanne Vieilles Vignes - Château de Beaucastel 2022 - BIO

Rijpe vruchten - Complex - Honing - Abrikoos - Verfijnd

XIIIe Blanc - Peyrassol 2022 - BIO

Fraîcheur - Witte bloemen - Peer - Acaciahoning - Citrus - Breed palet

Moulin des Dames - Château Tour des Gendres 2021 - BIO

Complex - Gedroogde vruchten - Gekonfijt fruit - Agrum - Mineraal

Savagnin - Côte de Caillot - Désiré Petit 2016 1,5L

Complex - Funky - Gerookt - Licht oxidatief

Sur Lie - Domaine de la Pépière 2022 - BIO

Mineraal - Floraal - Fruitig - Subtiele pepertoets - Citroenpel - Appel - Stro

Clos Romans - Domaine des Roches Neuves 2022 - BIO

Mineraal - Complex - Funky

Les Bouchines - Château de Chamilly 2021

Dynamisch - Elegant - Precieze zuren - Appel - Citrus

Pinot Gris Rosenberg - Domaine Barmès-Buecher 2021 - BIO

Fruitig - Complex - Onderliggende mineraliteit

Sirena - Ca'Viola 2023

Complex - Elegant - Mineraal - Geel fruit - Verse kruiden

Pinot Grigio - Gradis'ciutta 2023 - BIO

Fruitig - Subtiele mineraliteit - Leuk bittertje in afdronk

Dino - Filodivino 2019 - BIO

Rijk - Romig - Kweepeer - Bijenwas - Mineraal - Levendige zuren - Kruiden

Late Harvest - Bodegas Astobiza 2019 37,5 cl

Honing - Gekonfijt fruit - Exotische vruchten - Marmelade - Mango - Dadels

Le Blanc 'Weil am Rhein' - Weingut Schneider 2020

Citrus - Rijpe appel - Mineraal - Kruidig - Kalksteen - Vers stro - Ziltig

Brumaire - Haus Gupi - Weingut Schneider 2020

Funky - Mineraal - Floraal - Sinaas - Verse gist

Brauneberger Juffer Riesling Trocken - Martin Conrad 2019

Rokerig - Intens fruitig - Vlezig - Fraîcheur - Zeer lange afdronk - Zoute toets

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Trocken GG - Martin Conrad 2019

Rijp mondgevoel - Intens tropisch fruit - Rokerig - Abrikoos - Mineraal

Koreaa - Judith Beck 2023 - BIO

Zuren - Funky - Amandel - Sinaas - Limoengras - Complex

Chardonnay Alte Reben - Weingut Paul Achs 2021 - BIO

Complex - Romig - Mango - Peer - Appel - Nootjes - Minerale afdronk

Muzsla - Bott-Frigyes 2023 - BIO

Funky - Complex - Rijpe stoofappel - Sinaasappelzeste - Speelse zuren