La Rétro - Domaine Lafage 2022 100cl

Regio

Frankrijk - Roussillon

Appellatie

Côtes Catalanes

Kleur

Druiven

60% Grenache Noir, 17% Grenache Gris, 15% Carignan en 8% Lladoner

JAAR

2023

STYLE

Fruitig - Sappig - Fris - Subtiel kruidig

KLEUR

Licht intens robijnrood

NEUS

In de neus ligt de focus op het frisse fruit en de kruiden.

SMAAK

Deze soepele en sappige wijn komt licht over. Naast het fruit toont hij ook een kruidig aspect.

WIJNGAARD

De druiven komen van koele terroirs die meestal onderaan een helling liggen.

VINIFICATIE

De trossen worden in hun geheel verwerkt. De druiven worden lichtjes gekneusd waarna een korte maceratie plaatsvindt. Er wordt veel aandacht geschonken aan het feit om geen overextractie te doen.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Duurzaam

DRINKVENSTER

2024

SERVEERTEMPERATUUR

14-16 °C

GLAS

Riedel Syrah

SPIJS

Serveer hem als aperitief of bij grillades, varkenslapje, koude schotels, charcuterie....

Meer over de wijnbouwer

Côtes Catalanes

Côtes Catalanes

Roussillon