WIJNGAARD

De trossen komen van hellende percelen met een dominantie van kalk en kleisteen in de bodem.

VINIFICATIE

De trossen worden ontrist bij aankomst in de wijnkelder. Hierna volgt een 3 maanden durende maceratie op schil. Na de persing volgt nog een 6 maanden durende rijping in een mix van inox cuves, foudres en barriques.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Bio

DRINKVENSTER

Binnen de 3 jaar na aankoop

SERVEERTEMPERATUUR

8-10 °C

GLAS

Riedel Sauvignon Blanc