Curral Teles - Alfa - Mateus Nicolau de Almeida 2019

Regio

Portugal - Douro

Appellatie

Douro

Kleur

Druiven

Tinta Roriz, Touriga Franca , Touriga Barroca...

JAAR

2019

STYLE

Fruitig - Fris - Peper - Kruiden - Wilde bosaardbeien - Paprika

WIJNGAARD

De druiven komen van percelen met een bodem die uit schist bestaat.

VINIFICATIE

De trossen starten in hun geheel aan de vinificatie. Deze gebeurt op traditionele wijze waarbij de trossen gedurende 3 uren met de voeten worden gekneusd. Hierna volgt de persing en start de fermentatie in betonnen kuipen. De 8 maanden durende rijping neemt in diezelfde kuipen plaats.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Conventioneel

SERVEERTEMPERATUUR

13-15 °C

Meer over de wijnbouwer

Douro

Douro

Douro