Trans Douro Express - Douro Superior - Mateus Nicolau de Almeida 2021

Trans Douro Express - Douro Superior 2022

.

Land:
Portugal
Regio:
Douro
Appellatie:
Douro
Jaar:
2022
Druiven:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela en Roriz
Stijl:
Pruimen - Vijgen - Intens - Kruidig - Rond
€ 17.90 €0.00
Tijdelijk niet op voorraad

Omschrijving

WIJNGAARD

De wijngaarden liggen tussen Cima Corgo en de Spaanse grens in het droogste gedeelte van de Douro regio. De bodem bestaat uit schist. Bij de cultivatie worden biologische en biodynamische principes toegepast.

VINIFICATIE

De gezamenlijke fermentatie en maceratie verlopen in open betonnen cuves. Deze processen verlopen met externe gisten en zonder toevoeging van enzymen. In het begin wordt de châpeau losgetrappelt, hierna zorgen ze er enkel voor dat hij vochtig blijft. Het sap wordt dus niet overgepompt. Na de persing rijpt hij nog 8 maanden in betonnen tanks.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Conventioneel

Wijnbouwer

Douro

Douro

Video

Deze Douro van Douro komt uit de Douro regio gemaakt van Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela en Roriz.