Jadis - Domaine Léon Barral 2017

Funky - Kruidig - Rijp zwart fruit - Animaal

Vers le Nord - Mas Amiel 2019 - BIO

Fraîcheur - Rode & zwarte vruchten - Kruidig - Mineraal - Gedoseerde kracht

Les Diognières Blanc - Laurent Fayolle 2018

Complex - Mineraal

Extra Libre - Château du Cèdre 2022 - BIO

Rijp & sappig zwart fruit - Kruidig - Prominente zuren - Funky

Jurançon Sec - Autres Pentes - Domaine Castéra 2023

Complex fruitig - Bloemig - Stro - Prachtige zuren - Subtiele bitter

La Marginale - Domaine des Roches Neuves 2021 - BIO

Sappig - Focus zwart fruit - Peper - Vanille - Kaneel - Intense zuren

Château Grand Corbin Despagne 2019

Stevig - Complex - Verfijnd

Riesling Grand Cru Hengst - Domaine Barmès-Buecher 2020 - BIO

Rijpe vruchten - Stevig - Gekonfijt fruit - Kruidig

Apremont '1248' - Château de Mérande 2021 - BIO

Fruitig - Fris - Mineraal - Floraal - Slank

Brunello di Montalcino 'Helichrysum' - San Polino 2018 - BIO

Stevig - Complex - Kruidig - Mineraal - Rijp fruit - Verfijnd

Olio Extra Vergine di Oliva - Tenuta Casenuove 50 cl - BIO

Intens fruitig - Artisjok - Vers gesneden kruiden - Amandel - Bitter puntje

Lo Rosso - Avide 2021 - BIO

Rijp rood fruit - Mediterrane kruiden - Fris - Mooie textuur - Minerale afdronk

Flow Red - Sota Els Angels 2022

Veenbessen - Frambozen - Pruimen - Bramen - Viooltjes - Rond - Funky

Veldenzer Kirchberg Riesling Trocken - Martin Conrad 2020

Floraal - Honingraat - Citrus - Rijpe appel - Breed palet - Perfecte balans

Pinot Noir Opok - Herrenhof Lamprecht 2021 - BIO

Hibiscus - Kersen - Kruidig - Sinaalsappelschil

Trans Douro Express - Baixo Corgo - Mateus Nicolau de Almeida 2022

Sappig - Blauwe bessen - Kruidig - Ronde tannines - Peper - Fraîcheur

Covela - Touriga Nacional Rosé - IG Minho 2023

Boury Bottled Lavas Gin

Lavas, Venkel, Citroenverbena, Jeneverbes, Moutwijn

Dada Chapel Aged Brhum